Emana un profumo soavemente aromatico, ricorda vagamente la rosa, il moscato, la foglia di ribes nero, l'artemisia in una perfetta melange.
mediamente alcolico, fresco o decisamente citrino, snello di corpo ma in perfetta armonia.
Colore: giallo paglierino.
Accostamenti gastronomici: antipasti caldi e freddi della grande cucina; piatti di pesce salsati; formaggi saporosi.
Temperatura di servizio: va servito a 10-12 gradi.
