Dall'antico vitigno del Refosco dal peduncolo rosso nasce un vino tannico, poco alcolico, nervoso da giovane. Profumo vinoso-fruttato, con netto sentore di lampone e mora selvatica, leggermente erbaceo.
Colore: rosso rubino intenso.
Accostamenti gastronomici: è vino da tutto pasto, escluso il pesce.
Temperatura di servizio: temperatura ambiente.